“郎主，咱们把豆腐卖给镇上的酒楼，肯定能赚大钱。”阿史那虎头笑得嘴巴咧到耳后根，似乎已经看到了金山银山搬进帐篷时的情景。
“我们可以自己开个饭馆。”贺兰定想那怀朔镇完全就是美食荒漠，一碗羊汤面都卖那么贵，自己要是去开个饭馆，还不得要制霸全场？！
“啊？”阿史那虎头愣住，喃喃道，“可是我们要放牧啊。”牛羊都在草原上，怎么去镇上开饭馆啊？
“那就一分为二。”贺兰定心中火热，势要让大魏人民见识见识华夏五千年的美食文化。
“一部分人放牧，一部分人去镇上经营产业。”贺兰定计划道，“到时候还可以轮班。”
“郎主你呢？”阿史那虎头定定看着贺兰定，族人可以一分为二，可是郎主你只有一个。你是要住草原的毛毡房，还是要住进汉人的木头屋子？
贺兰定愣了一下，尔后回答，“草原才是我的根本。”
这话倒不是为了讨好族人们，而是实话实话。天下将乱，中原大地战火纷飞，自己偏居北方草原，说不定还能从战争的绞肉机下勉强活命。
“就像马儿，无论走多远，都会回家的。”
贺兰定的回答犹如一颗定心丸，让阿史那虎头喜笑颜开，拍着胸口道，“郎主说什么便是什么，只管安排我们去做便是了。”
贺兰定想要在怀朔镇上开食铺，不是一拍脑袋就能做成的。眼下，他还有许许多多的事情要安排妥当了。
“记得你上次说要是能派个人去盯着乌丸部落就好了。”贺兰定旧事重提。
赚钱固然重要，可是没了性命，再多的钱财都是云烟，“我准备组建一支草原商队，来往于草原各个部落之间，买卖贸易的同时可以观察各个部落的动向。”
“大善！”阿史那虎头两眼冒光，相对于去镇上开饭馆，他更喜欢策马奔腾在无尽草原。阿史那虎头主动请缨，“郎主，这件事情就交给我来做吧。”
“行！”
计划定下后族里更加繁忙起来，贺兰定将做豆腐的手艺交给了阿塔娜，这位老妇人一辈子都在贺兰部落，没有儿女亲人，贺兰部落就是她的一切。
“将每个步骤拆分给不同的人去做。”贺兰定教阿塔娜如何保密配方，“泡豆、磨浆、过滤、煮浆让各人各负责一个环节。”
“最后的点豆腐环节由你来做。”当然，贺兰定还留了一手，最终点豆腐的石膏水在他自己手里掌握着。
阿塔娜神情严肃，认真记下贺兰定所说的每一个字。
“告诉大家，等卖过这一阵后，顶多一年，我会公布豆腐的制作方法。族中无论男女都可以学。”
豆腐的制作操作简单，成本又低。在这样物资匮乏的时代，如果能让老百姓的饭桌上添上一道菜，贺兰定便觉得自己也算是不虚此行了。
因此贺兰定并不想垄断豆腐行业，而是打算赚了一笔新鲜钱后便将方子公布出去。
“族里的豆子不多了。”阿塔娜提醒贺兰定。
贺兰定点头，“我会去采买。”
要买的东西还有许多，除了豆子，还有磨豆子的大磨盘，另外还要打几个大桶用来盛豆浆，压豆腐的模具也需要。
思来想去，贺兰定决定将豆腐工坊设在怀朔镇的大宅中。因为等过了雨季，一旦入秋，草原上的水资源就会立马短缺起来。而做豆腐是万万离不开水的。
“啊，又要花钱了。”贺兰定盘算了一下自己的资产，压下了再卖一匹绢布的念头，思来想去还是卖掉几头羊。
可是在北方牛羊又卖不出个价钱来，“好亏啊。”贺兰定想想就心疼。
“要是不花钱就好了。。。。。。”当家才知柴米贵，如今部落里每少一只羊，贺兰定都心疼的要命。
“要不。。。。。。再去给大将军府送两头？”做正经生意赚钱哪有薅外公羊毛来得快。
无耻的念头在脑中一闪而过，贺兰定最终还是嘱咐阿史那虎头去挑三只羊和自己去一趟怀朔镇。
“挑小羊羔。”阿塔娜建议，“价格便宜些，好卖。”正值夏季，水草丰茂，便是家中稍稍富裕的人家也愿意买一只小羊羔回家养着，不费事儿。
贺兰定点头，“行!”论在这古代生存的技术，自己远不如原住民们。
抵达怀朔镇，贺兰定和阿史那虎头依旧是兵分两路。阿史那虎头去卖羊羔，然后采买预定做豆腐需要的工具。贺兰定则是去老地方——刘记商行。