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顾及继续说道：“这几天我也观察了，宁哥儿确实喜欢读书写字，也有这个天赋，不可埋没了。”
“可是，我们现在午时才到镇上，不过两个时辰就回去了，不可能让宁哥儿一个人来回，我们送也不实际。”
“这我都想好了，先让宁哥儿旁听，时间定在午时后的两个时辰，与我们的行程一致，后面再做其他打算。”
“可书院的夫子会答应吗？”一般书院要求比较严，叶安有些担心。
“我打听过了，李夫子是惜才爱才之人，有过这样的先例，所以得送宁哥儿去考究一番。”
等三人吃完面条，遂寻到李夫子的木兮书院。
李夫子虽然脾气古怪，但也通情达理，并不嫌弃叶宁是个小哥儿和身世，考查过叶宁学问后，并收下了。
“书院还有位和你一样的旁听生，年纪和你相仿，你二人可好生相处，交流学习。”
“学生谨记。”
将叶宁安排妥当后，两人是会更加放心，但豆腐和豆花的量一直没有增加，并非顾宏放着钱不赚，而是精力实在有限，为了新鲜的豆腐，两人做不出更多。
“安哥儿，通过这几天的观察，豆花的人气越来越高了，我觉得是时候放弃豆腐，专心卖豆花了。而且时间上也能节约很多，不用等压制成豆腐。”
“那豆腐彻底不做了吗？”
“不是，我打算找人合作，我在这村上没有什么熟悉的人，村长一家对我帮助颇多，听闻他的两个儿子是在镇上做工，如果可以说服村长的话，请他们家来帮忙做豆腐，你觉得怎么样？”
“严大哥，严二哥两人卖力老实，还有村长在，确实是不错的人选，但是他们会同意吗？”
“那我们去问问村长的意思？”
两人来到村长家，说明来意。
“村长，严大严二两位兄弟，你们也知道，最近我和叶安在办豆腐坊，生意还可以，但有些忙不过来，便想找两个帮手。”顾宏没有说完，想看一下他们的反应。
“这怕啥，我和你婶子没事时可以帮忙一下。”村长倒没想到，是打他自已两个儿子的主意。
“村长您会错意了，这活还挺累，因此我想请严大严二两位兄弟帮忙，当然会开工钱的，一个月一两半银子，后面还会再涨。”
“这…我们考虑下…”
“那行，村长你们商量下，明日答复我，现在还有个活计，得去李家问问李叔的意思。”
严大严儿在外搬工，一天累死累活也才三十文一天，还不一定每天都有活干，顾宏开的价实在诱人。
“爹，顾宏的豆腐摊我可听说了，最近在镇上特别火，想买都买不到呢，每天至少赚半两银子，他们现在忙不回来，等他铺开人手，恐怕赚更多。”
“真能赚么多啊。”刘婶在旁边感叹。
“你们懂什么，顾宏是看在叶安的面子上，感谢咱家对他们照顾，不然怎么会找你们。”村长怕两个儿子不领情，连忙教育。
“老头子，顾宏不找我家，也会找别人帮忙的，既然他有心感谢，咱们也不用推脱吧。”刘婶不想放过这个挣钱机会。
“罢了，明天你们就别去上工了，一早和我去顾宏的豆腐坊。”
“爹，您这是同意了？您放心，我们一定本分守已。”
第31章雇人帮忙（下）
和村长说明来意后，顾宏又去到李时娘家，李时在今年秋收后就已经嫁到隔壁村了，两个村子虽然离得近，但是回来毕竟不方便了，加上叶安现在也忙，所以两人见面也少。
因着和李时的关系，以往李家对叶安也友善些，这第二个帮工的人选，并选了李时的哥哥李成。
“李叔，婶儿，我们想请成哥帮忙送豆腐，每天大概来回有两趟，一天二十文。”顾宏简单的说明了一下要求和工作量。х
“那感情好啊，当然可以啦！”李家答应的爽快，立马就给了回复。
等顾宏和叶安走后，并和儿子李成说了。
“这你可得多感谢你弟弟，不是因着他，顾宏可不会来找你啊！”
第二天顾宏和叶安才刚吃完早饭，正准备将昨晚泡好的豆子拿来磨豆浆，村长就来了。
“顾宏，我带着两个小子来看看，需要做什么？”
“村长，这是考虑好了。”孤鸿停下手中的活，连忙将村长三人引进来。
“其实不难，只是早晨要早起磨豆子，然后烧煮好，加盐卤、静止、压成豆腐，一天磨完这三十斤豆子，制成豆腐就算完工。”
“三十斤？那可得有一百斤豆腐吧，用得完吗？”
“用是肯定用的完的，但这三十斤我不全拿来做豆腐，留十斤给我，剩下二十斤全用来做豆腐，大概能出六七十斤的豆腐吧！”
“没问题，包在我们身上吧！”
“顾宏，这是你自已赚钱的秘方，交给他们二人做，不怕泄露？还是签个字据吧，不可泄露豆腐秘方和私自做豆腐。”村长是个正直的人，不愿占别人半点便宜，有些话还是得说明白。
“对对，顾兄弟，你还是按规矩来。”严大严二应和着。
“村长多虑了，使豆浆凝固的盐卤都是特制的，没有方子这豆腐也做不成。”顾宏十分感谢村长的谨慎。
“没事签，签吧？，我们总不能占你便宜。”
见村长一直坚持，顾宏只得拿出叶宁的笔纸，写下契约。村长是识字的，看了眼没问题，便让严大严二按上手印。
“我还请了李成帮忙运送豆腐，你们豆腐做好了，成哥会分两次运到镇上来。”