姜竹：“嗯。”
沈青越：“怎么去了这么久？家业他们都比你先上来。”
姜竹把陶缸拎到厨房，剩余没烧尽的木炭夹进炉子里，“里正他们说明年客栈开业的事，瞧见我了让我一起听听。”
有人提了叫沈青越一起去听的，毕竟他出钱最多，然而，大伙都知道他来了也是睡觉，干脆叫姜竹帮忙转达了。
沈青越：“不是说想书院招新前开张吗？”
姜竹：“嗯，正月十六复课，二十开始招新，但是厨子还没找好。”
沈青越：“嗯？大厨不愿意干吗？”
姜竹：“也不是不愿意，他说他年纪大了怕做不好，惹别人嫌弃，他儿子现在水平还不行，只能煮面、蒸包子，做菜不够火候，客栈又是全村的买卖，他怕耽误了大家的生意。”
这个沈青越倒是理解。
去年来村里听课的老老少少，就有人觉得他们村大厨家的小馆子做饭不精细，看了看，只买了点心垫补一下，晚上再去镇上或者县城吃。
老头虽然不说，但是应该还是挺伤心的。
他十多岁就跟着他爹和他爷爷帮厨做菜了，有时候还被别的村请去做席面，提起手艺，一直是引以为傲的，骄傲了几十年，老了突然被嫌弃手艺，哪可能完全不介意。
说起来还是后来谭武元他们经常跑去他们家店里凑钱学大人点菜吃，说他做的哪道菜比他们从前在县城哪家哪家馆子做得更好吃，老头才慢慢又高兴了。
别人可能没发现，只当他是照顾小孩儿，沈青越去得多已经瞧出来了，谭武元他们点菜上菜比别人快，同样是小孩儿，别人去了可没这种最优先待遇。
不过大厨的顾虑也确实有道理。
那么大个客栈，主厨不是好当的，一直炒菜也不是一般的体力活儿。
他都快六十的人了，熬久了肯定熬不住。
不过他一拒绝，让里正也有些措手不及。
原本他们是打算靠自己村里支起来摊子的，没厨子可哪儿行？
可附近村子，手艺比他好的，会的菜没他多，会的菜多的，手艺又没他好，里正也是为难上了。
沈青越：“里正是想从外面聘人吗？”
姜竹：“嗯，说让大家想想能请谁，池远舟家不是开着不少茶馆客栈吗，我想找他问问。”
沈青越：“行，那咱们就明天去给你姥姥姥爷舅舅舅妈拜年，顺便到池家给池远舟捎个信？”
姜竹：“嗯。”
沈青越帮着姜竹装好供品，“走，去给你爹娘拜年。”
姜竹：“嗯。”
今年他也有好多话要和他爹娘说。
水匪
初二，姜竹和沈青越去韶府拜年。
今天的韶府分外热闹，家里的亲戚几乎都到齐了，连老太太远嫁外县的侄女都赶回来了。