林母也听明白老三媳妇的意思了,这肉罐头的量不多,所以就分给全家吃了。这也正常,人好朋友特意给送的肉罐头,老三媳妇自己藏着吃那都是应该的。现在拿出来让她帮忙给加热,话里的意思还要带上她一起开小灶。林母说:“没问题,我下午早点把饭做好,加多点精米,你就爱那口软糯的白米饭嘛。”
“这肉罐头我也帮你加热,你自己吃就成,娘用不着吃这些。回头吃不完就水井里冰镇着,下次再加热给你吃。"
市里的居家日化区有个调味区,其中一个货架摆放着各种肉罐头。
最经典的就是午餐肉罐头,再有梅菜扣肉罐头、红烧牛肉罐头、红烧香菇鸡罐头、豆豉鱼罐
想吃的时候随时可以拿了去生鲜熟食区那边用微波炉加热吃。
在现代时周云梦最常买的是午餐肉罐头,想吃时切几片下锅里煎,特别简单方便。不过那些罐头包装都不适合拿出来。
这次饶晓青给了肉罐头,她也是想尝尝这个年代的肉罐头是什么滋味的。
周云梦说:“娘没事,我们两个肯定能把那盒肉罐头给吃完,留着放水井里冰镇回头再吃味道就差了。平时在家里都是你给我热早饭洗床单被套那些,我就想请你一起吃肉罐头。"
林母听得那叫一个心花怒放啊,放水井里冰镇着的肉罐头味道哪里还差呢?
分明就是老三媳妇铁了心想让她跟着一起开小灶。
老三媳妇一直念着自己做的事,记着自己的好呢。
林母没再推拒,笑着应下。
茶水也没那么滚烫了,周云梦浅尝了口,入嘴清香,又带着点涩,之后很快回甘。
她连着喝了几口,这才拿起杯子,和林母打了声招呼后回房间。
傍晚,比平时吃饭的点要早半小
时,林母来敲门喊:“老三媳妇,可以吃饭啦。”
周云梦应好,起身出了房间。
林母已经在厅里饭桌那装好两碗米饭,肉罐头打开散着香味,还有一小盘的青菜。
她解释:“家里晚饭我全都炒好闷在锅里了,等他们回来装盘端出来就能吃。老三媳妇你不是讲究什么荤素搭配吗,我就先装了小盘青菜出来。"
周云梦笑着点头:“行,娘你辛苦了。”
她坐在饭桌前,看着肉罐头盖子已经打开,里面的五花肉肥瘦相间,层层分明,酱色的肉汤汁泛着油光,很是诱人。
其实就是类似于红烧肉或者卤肉。
周云梦拿筷子夹了块五花肉,从肉罐头到碗这段距离一晃一晃的。
刚放到碗上,那五花肉上挂着的汤汁瞬间把颗粒分明格外软糯的白米饭染成酱色。她吃起这块五花肉,入口咸香,瘦肉部分软烂不柴,一咬即散。
肥肉部分特别软滑又不会显得太腻,咀嚼两三下就化在嘴中拌上软糯的白米饭特别香。周云梦连着吃了三片,碗里的米饭也少了一大半。
再夹五花肉吃,她就只吃瘦肉那部分了,肥肉吃多了还是容易腻,偶尔夹两条青菜解腻,把剩下的米饭给吃了。
林母也端着碗饭在吃,夹了片五花肉慢慢尝着滋味,和之前家里老二媳妇做的红烧肉味道一样香,又有点差别,不愧是肉罐头。
抬头见老三媳妇只吃瘦肉,不吃肥肉那部分,全都浪费掉,特别肉痛。那可都是肉啊!
不过她也没多嘴说,老三媳妇是个有主意的,她爱咋吃就咋吃,自己说了也没用的,就不讨人嫌了。
林母吃一片五花肉,就着那肉汤汁能吃半碗米饭。刚吃了两块,就听老三媳妇说她饱了。老三媳妇还说:“娘,剩下的这些你全部给吃完啊,也没多少了。”
林母一瞧那肉罐头,除去自己吃的那两片,老三媳妇估摸着也就吃了一半。
她说:“老三媳妇你再多吃点啊,这肉罐头难得又好吃,你长这么瘦多吃点没事的。”周云梦笑着摇头:“娘不用了,我已经很饱了,你快吃吧。”
林母这才应下,又去添了半碗饭,把肉罐头里剩下三片五花肉给吃了。
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肉罐头里的肉汤还剩很多,用来拌饭都能直接吃上两三碗,肉香味那叫一个浓。
还可以用来晚上炒菜,比用猪油炒香多了。
林母给肉罐头盖回盖子,放到水井里给冰镇着,心想还好老三媳妇没说让她把这些肉汤都给喝掉。
又去厨房里把锅里的菜装盘端出来,还有米饭红薯那些。
林家人正好下工回来。
坐在桌子上见老三媳妇待在房间里没出来,娘面前又没碗筷,纷纷疑惑。
林母笑着说:“我和老三媳妇刚已经吃过了,你们吃就好。”
林家人震惊:娘居然会给自己开小灶了?