姜竹:“……要吗?”
两人大眼瞪小眼,决定取个中间值,拿擀面杖擀到半碎不碎。
和馅时候姜竹依稀记得是要用油的,不知道要放多少,他们就一小勺一小勺地放,能大概粘到一起不掉渣渣就算完工。
包这个倒是比饺子简单多了,馅滚成圆球,往面皮里一裹,团啊团就圆了。
沈青越看了两个,也开始上手做。
他们俩完全没经验,根本不知道多少馅儿要用多少面,姜竹按包饺子那么预估,做完还剩了点儿馅,沈青越觉得挺简单,提议他们不如再弄点豆沙馅试试,他弄馅,姜竹又重新和面,包完后,面又多了,再临时又调了点儿红糖馅儿……
好几个循环后,他们俩看着弄出来的一大桌汤圆开始笑。
“一、二、三、四……四十九、五十……”沈青越数了不到一半儿就放弃了,乐道:“天啊,谁第一次做就做这么多,还三种馅儿呀?”
姜竹:“我们。”
他们俩都开始笑。
沈青越:“这得吃到什么时候?元宵都不用买了。”
姜竹:“送人吧……”
沈青越:“嗯,咱们先煮几个尝尝,要是太难吃……太难吃再说!”
姜竹:“嗯!”
他们先煮了十二个,每种两个,沈青越对味道多少有点儿忐忑,不想煮熟后除了一个没包好露馅了,其他的全都成了,且味道还挺不错的。
虽然不如从前买那种口感那么细,但皮的糯米香味很足,馅料也甜甜香香还不腻。
沈青越:“好吃!冻上!”
姜竹也爱吃,“嗯”一声吹好了一口一个。
沈青越:“哪个最好吃?”
姜竹:“芝麻的,香。”
沈青越:“我也觉得芝麻的最香!”
姜竹:“还吃吗?再煮点儿?”
沈青越:“嗯。”
中午他们俩饱饱吃了汤圆,等剩下的都冻硬些,不会粘黏了,姜竹骑着追风下山又给家里亲戚们、作坊的员工还有赵先生、曲家、贾家都送了点儿。
回来时,还从各家收到了各种各样的吃食。
沈青越:“这是谁家还包粽子了?”
姜竹:“冯奶奶包的,舒云和卫元说想吃,她昨天包了些。”