我刚才又去田里看了一下,主人做的垄沟都是极为工整分明的,这样一亩多大小,让我看得更加分明,更觉主人心思巧妙,肯定要多收上不少粮食。
种粮我也都看过了,都是干燥得很,不用重新放在太阳下面晒了,只是……”
杜康在华灵这里收获了好心情,见他还有话说,担心又有什么意外,连忙问道“只是什么?”
华灵不知道杜康的语气为什么有些紧张,也赶忙解释道“倒没有什么特别的,只是小米的种子还要催芽。”
杜康疑惑地问道“催芽?”
这种疑惑,倒不是杜康故意装的,他虽然知道催芽是什么,但确实没有种过小米和黄米。
华灵又解释道“主人不用担心,催芽也简单,将种子浸泡在水中,在种子露白之后就可以播种,并不会太费事。”
杜康依旧蹙着眉。
华灵也不知道杜康在担心什么,催芽只是一个很简单的工作,并不值得费神。
片刻之后,杜康问道“黄米呢?”
华灵摇了摇头说道“黄米不用这么复杂,高粱……”
杜康咧嘴一笑,拍了拍华灵的肩膀打断了他的话,说道“我知道了,你算好时日,需要催芽的时候,我来安排人手。”
留下莫名其妙的华灵在夜色中一脸凌乱。
杜康来到属于自己的“52o”专属房屋,脸上笑得灿烂。
华灵,你真是个宝贝啊,你居然知道催芽!
不过谁让你话没说完呢,我要让你犯一个错误!
杜康打算在华灵无意的“误导”之下做出豆芽!
1斤黄豆可以12斤豆芽,5oo斤黄豆可以整整出6ooo多斤豆芽!
杜思坝小时候就跟着母亲学会了制作豆芽,只需要几两豆子就可以做出一大堆豆芽,不需要任何化学物质和添加剂,只需要清水、时间和黑暗。
特别是春天,老中医总会提醒村民做一些豆芽菜,说是可以预防口角炎。
而且还有一个好处就是黄豆吃多了容易腹胀,但是豆芽完全没有这个副作用。
制作豆芽的方法也很简单。
将豆子倒入一个大盆里面,加入清水没过豆子,常温下静置浸泡一个晚。
第二天早上,豆子就都被泡得裂开了,这时将裂开的豆子倒在铺上一块湿布的簸箕,充分铺平后,再在上面盖一层布。
接下来只要四五天,每天早晚各浇上一次清水就行了。
需要注意两点,一是完全避光,二是不能沾油,适量加水,不然豆子烂了就没法芽了。
还有就是豆芽没法存放太久,一两天就必须吃掉。
杜康知道姚瑶喜欢吃豆子,本来是打算农忙过后去虞城时给姚瑶带过去的,现在鉴于实际需求和华灵提出了催芽这个说法,只好提前进行这项工作了。
豆子被杜康一捧捧放进水盆中,出一阵哗啦啦的声音,然后又快而贪婪地吸收着水分,出吱吱的声音,像是姚瑶在耳边轻声细语。
杜康也用轻声细语回应着“姚瑶,虽然不算如意,但是幸亏有你。
没有你,我都要挨饿了。
纶邑是我们一起建好的。
你对我的心意,就像这些豆子一样,我会十倍还给你。”
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