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并读小说>固始任家小厨房>第十五章 炒皮丝

第十五章 炒皮丝(第1页)

午餐时间已过,店里的客人终于走光!此时是妈妈和舅舅他们的用餐时间。

将剩下的饭菜一拼凑,又是满满一桌子的饭菜!

今天是星期天,就连平时不见人影的爸爸,也难得在家。

奶奶将爷爷从楼上弄下来,再推倒店内,也是颇费一番周折,等到了店内,饭菜已经上桌。

小余帮着将爷爷推到餐桌前,给爷爷系上餐巾,妈妈和舅舅人合力将汤桶提了出来。

“还剩这么多?!”奶奶见了不由得眉头一皱,随即入座。

“这些汤晚上还要用!来!拿个小盆过来倒一点出来!”妈妈连忙解释。

奶奶听了狠狠的挖了眼妈妈。

“其实没有多少了!”妈妈怯懦的笑了笑。

奶奶漠然低头,看见桌上的菜品,不由得又是眉心一皱:“这都是客人剩下的?”

小余已经将饭盛到爷爷面前,爷爷颤抖着右手拿起勺子,艰难往嘴里送去,一不小心便撒了出来。

“你看看你,能干什么?!”奶奶回头严厉的扫了眼爷爷,将饭碗拿起来,重重一放:“小余!拿个抹布来!”

“妈!先吃饭吧!让小余收拾!”爸爸见奶奶震怒,将自己手边的葡萄酒递了过去。

奶奶接在手里看了看,一脸嫌弃的放到一旁。

因为奶奶心情欠佳,整个用餐过程相当沉闷。

除了大毛和小壮在大人的照顾下,不时的发出抗议。

“怎么没见红艳她哥?”正吃饭的奶奶突然开口道。

“哦!刚还在后厨!可能等一下就出来了!”小余用拿着筷子的手,挠了挠耳前的碎发。

“给你们幼儿园的配餐,能挣多少?”奶奶突然语气一柔,轻声问道。

“这我也不知道!”小余为难的低下头来,一面偷眼看向妈妈。

妈妈见奶奶追问,忙站了起来:“其实没有什么利润!”

“谁让你站起来的?!显得我有多刻薄似的?!”奶奶不满的白了眼妈妈:“算了!吃饭吧!”

正说着话,舅舅端了一盘子菜放到了桌上。

“炒皮丝?”奶奶从饭碗里抬起头来,随即夹了一筷子放进嘴里:“这不像是剩下的,怎么不放冰箱里,等客人来了再用?”

小余抬眼看了看奶奶,跟着也夹了一筷子,放进碗里,低声问舅舅:“怎么平时不见客人点这个?”

“这是家常菜!”妈妈隔着餐桌回答,随即也夹了一筷子,放进大毛碗里。

小余哦了一声,随即仍是压低声音问舅舅:“这上面是蛋液?鸡蛋是炒的时候放还是炒之前放的?”

“用煮熟过的皮丝,清洗干净,将蛋液和调味品一块提前搅拌在皮丝上,烧油爆开葱姜,倒进油锅快速翻炒,撒上葱花就可以出锅了!”

“哦!”小余点了点头,不再说话。

“小余是本地人,倒不会炒这个家常菜?”妈妈隔着餐桌笑问。

“没有!之前都学的是雕花,摆盘,其实也用不上!”小余歉意的笑了笑。

“多吃这个对皮肤好!”奶奶也抬眼看了看小余,将皮丝夹起一筷子,隔着桌子放进大毛碗里:“都是猪皮做的!”

“奶奶!你昨晚上出去干什么了呀?”大毛嘴里塞了满满的饭菜,盯着奶奶追问。

“小孩子家问什么问?!”奶奶不高兴的瞅了眼大毛。

“爸爸!奶奶夜里不乖乖睡觉!”大毛单手指着奶奶向爸爸告状:“我夜里都被她吵醒了!”

爸爸抬眼看了奶奶一眼,随即夹了更多蔬菜放进大毛碗里。

“我吃不下了!你都放我碗了!”大毛爬上椅子,单手叉腰。

“小壮!你要这菜吗?”随即趴在桌子上,将自己碗里的蔬菜,递向隔座的小壮。

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