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并读小说>肥婆休夫>第44章 卤味儿

第44章 卤味儿(第1页)

马氏吓了一跳,定定的看着桌上,媒婆也呆住了——不是说左家穷的揭不开锅了吗?这么多银子又是哪儿来的?这这这,得有十几两吧!

媒婆眨了眨眼睛,忍不住咽了咽口水,扯了扯嘴角,拉出一个僵硬的笑容:“呵呵……这银子。”

“十五两。”左春花把银子重新装回袋子,递到马氏怀里,挑眉道:“怎么样?足够你吃一年了吧!”

媒婆被噎得说不出话来,脸上青一阵白一阵。

左春花到是挺佩服这人脸皮的,原地站了一会儿,又腆着脸凑了上来,左春花厌恶的瞪着她,没等她说话,拽着媒婆的胳膊,就把人往外拽:“这儿不欢迎你,你赶紧滚蛋!回去跟许家人说,我们左家瞧不上他们家姑娘,让他打消这个念头吧!”

媒婆被赶了出去,左家院子一下安静了下来,左春花走回母亲身边,拍了拍她捏在手里的钱袋,笑道:“这钱您拿着。”

“不行!”马氏皱眉,把钱往回推,说道:“娘不能要你的钱,你嫁出去娘本来就担心,这些钱留在自己傍身,娘才能安心。”

“娘啊!”左春花用了点力,使劲儿把钱袋塞了回去,强硬道:“我自己留着一份呢,这钱你必须收着,家里现在断了来源,这钱足够让咱们接上链子了,你若是不要,我可要生气啊!”

马氏一下子犹豫了,看了看手里的钱袋,又看看左春花,依旧不放心,左春花无奈,只好从怀里取出另一个钱袋,在她眼前晃了晃,笑道:“说了我还有呢,这下你放心了吧!”

见状,马氏这才放了心,转念又愁眉苦脸起来:“可这钱已不能吃一辈子啊,哎,山上的猎物越来越少,又卖不起价格来,忙活一天有时候还撑不住一天花费的,哎,这日子可怎么过啊。”

闻言,左春花也沉默了下来,半晌后她眼睛一亮,拍手道:“我有挣钱的办法了!”

“什么?”左长根和左二牛刚从外面狩猎回来,正巧听见左春花这话,不由问道:“什么法子,说出来让爹听听。”

“爹你回来了。”左春花朝他走了过去,伸手接过他手里的两只野兔,笑道:“卤味儿你们知道是什么吗?”

“卤味儿?”众人异口同声,不解的看向左春花。

左春花笑笑,道:“就知道你们没吃过,等着,让你们好好尝尝我的手艺。”

山上物产丰富,药材香料随处可见,每家每户都备有一些常见的,左春花在晒席上翻了翻,找了些香叶陈皮八角之类的香料,东西虽然不全,但又这些也足够了,她身上还带着些花椒,正好一起用了。

准备好香料,左春花杀了只鸡吊汤,去厨房调好料,一并扔进锅里,不多时,一股陌生的香气便飘了出来,左春花处理了刚拎回来的一直野兔,直接刨开两半扔了进去。

马氏眼巴巴的守在边上,不住的咽着口水,外面的三个男人闻着味儿更是心猿意马,只有左春花一人,泰然自若的搅动着锅里的东西。

“花儿啊,这就是你说的卤味儿?”马氏好奇的凑了上去,盯着锅里浅褐色浓汤中一块块鲜美的食物,舔了舔唇道:“这里面都加了些什么啊?怎么这么香啊!”

“嘿嘿……”左春花抹了一把汗,挤了挤眼,笑道:“别急啊,我一会慢慢跟你说。”

又过了大约半个时辰,左春花终于从厨房走了出来,手里还多个大锅,里面正冒着热气,香喷喷的,勾的人心里痒痒。

“来来来,大家来尝尝,这就是我说的卤味儿!”左春花把锅放在桌子上,笑眯眯的招呼着众人。

一家四口迅围了过来,都抻着脑袋往前凑,左二牛更是亟不可待,夹起一块就往嘴里塞,烫的呲牙咧嘴,也舍不得吐出来。

其余三人也赶忙拿起筷子吃了起来。那卤味儿不仅闻着香,吃到嘴里更是美味不可方物,众人多余一个字都没有,闷着脑袋吃了起来,左春花在一旁看着,笑意深了起来。

“这卤味儿其实很简单。”等到美餐结束,左春花放下筷子,在众人期待的目光中,缓缓说道:“天然野鸡吊的原汤,加上各种香料,酱油适量,醋少许,盐适中,最好在弄些猪板油进去,这样卤水才更香。”

“有了底汤剩下的就更好办了,直接把食材丢进去煮,直到进了味儿就能出锅了。”左春花顿了顿,接着道:“当然每次都需要加些料,这底料啊要好好保存,用的越久,味道越好。”

一家四口听的认真,直到左春花说完,马氏才举手问:“花儿啊,你是从哪儿学的这些呀?以前可是连饭都不会做啊!”

马氏一提醒,其余三人也反应了过来,左长根一拍大腿,说道:“是呀!咱宝贝闺女可是十指不沾阳春水呢!肯定是那姓晏小子欺负花儿,逼着花儿给他们做饭!”

“呃……”左春花无语望天。

这都哪儿跟哪儿啊!

闻言,几人一下被转移了注意力,凑着脑袋商量着如何教训晏适那倒霉蛋。

“停!”左春花忍无可忍,高声道:“这跟人家有什么关系?”

她顿了顿,索性破罐子破摔,决定先拿婆婆顶顶缸,信口说道:“我其实吧一直会做饭,不过平时被你们惯着也就懒的做,不过呀……我婆婆那手艺实在难以恭维,为了我自己我还不得弄点好吃的呀。”

见众人将信将疑,左春花一鼓作气,道:“这些其实都是在一本书上看到的,我闲的无聊就爱琢磨,这不还让我琢磨出来了。”

“真的?”左长根代表了言。

“千真万确!”左春花就差指天誓了。

闻言,一家四口这才信了她的说辞,左春花长长呼出一口气——总算是糊弄过去了。

众人疑虑尽消,左春花开始认真的讲解制作步骤,马氏学的很认真,就差那笔记下来了。

“这些东西做出来拿去卖,肯定能挣不少钱。”左春花摸摸下巴,笑了出来。

马氏也跟着笑了起来。

什么都比不上生计重要啊!有了这卤味儿,还愁没钱吗?!

一家人当即拍板,这卤味儿做定了!看大家热情如此之高,左春花也乐见其成,跟着众人去了圈养猎物的围栏外。

可一到地方,左春花却傻眼了……

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