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并读小说>重回九零逆袭媳妇>第22章 响油鳝丝

第22章 响油鳝丝(第2页)

一边说一边将香烟往冯师傅的怀里塞。

“我没有别的意思,就是想多条销路,我还有我们家祖传做黄鳝的手艺,我可以教给你。帮帮忙,冯师傅。”

听到李牧这么说,冯师傅抽了最后一口烟,朝着屋内走去,没有理会。

正准备进去的冯师傅,想到最近领导们一直嚷嚷着想要吃点新鲜的,脚步一顿,朝着后面的李牧说道:“进来试试,我倒要看看你们家祖传的手艺怎么样。”

听到冯师傅的说的,李牧急忙拉着周强跟着冯师傅进入后厨。

刚进入后厨,还在休息的几个师傅,纷纷看了过来,李牧也不含糊,直接从桶里取出三条肥美的黄鳝,去血剔骨,切成一指左右的长度。

然后再加入生抽,老抽,盐,白胡椒和黄酒抓匀备用。

本来还对李牧有些不信任的冯师傅,看到李牧熟练的手法,不由得有些好奇的走到李牧的身旁,盯着看。

李牧只是淡淡地笑了笑,起锅烧油先将腌制好的黄鳝炒制微卷,然后再加入茭白,姜片,蒜片翻炒,加入生抽,老抽,糖,这几味调料翻炒均匀煮至入味。

看着差不多的时候将炒好的黄鳝中间挖一个小洞,撒上葱花和胡椒。浇上热油,就完成了。

冯师傅看着李牧的动作,眼中满是赞赏。

本来还在一旁休息的厨师们闻着香味,纷纷走近,有些迫不及待地想尝尝,但是看到冯师傅一直盯着发呆,就压制住内心的冲动,没有动筷。

冯师傅很是意外,黄鳝还没这么做,拿起手边的筷子,夹了一块放入口中,黄鳝的肉鲜嫩入味,比煮汤更加的好吃。

旁边的师傅们,看到冯师傅享受的表情,一人夹了一筷子放入口中,一边吃一边夸奖道:

“好吃,真好吃,小伙子手艺不错啊。”

冯师傅看着李牧说道:“小伙子,不错,这桶都留下吧,我今天会跟经理说道说道。”

李牧听到冯师傅的话,点了点头,将冯师傅拉到一边,把本来就准备好的烟,塞给冯师傅。

嘴里说道:“谢谢你,太麻烦你了,就算不能成也没事。”

听到他这么说,冯师傅将烟塞进怀里,点了点头。

等冯师傅跟李牧聊完回来,正准备再尝尝李牧做的菜,一转身就看到盘子已经空了,有些无语的看着厨房内还有些意犹未尽的几人。

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冯师傅按照李牧的方法,重新炒了一旁,让旁边的人直接端着给今天过来办事的领导。

等服务员端过去,不知道过了多久,原本端菜的服务员满脸惊喜地朝着冯师傅说:

“冯师傅,李秘书说这盘菜很好吃,问能不能再炒一份。”

听到服务员的话,冯师傅更加满意了。

心里对李牧的印象更加好了一分,决定今天忙完了就找经理好好给李牧推荐推按,争取让李牧的黄鳝能进入国营饭店的饭桌。

冯师傅十分满意地笑了笑。

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