西医们岂会袖手旁观？俗话说的好，趁你病，要你命。这次既然大才有见识的东南五省大都督支持废除中医。
这样天时地利人和占全了的好事，西医们能不踩一脚，能不狠狠的踩？趁着这次机会焚烧掉这封建糟粕，切除了这万恶的毒瘤？
上海的西医们已经成立了一个西医联合会，他们也要选举一个灵魂标志，领袖人物，毫无疑问最后一致就公共推举了山东先生。
但是山东先生隐居在山东或者欧洲？西医们也找不到人。
找不到人也很好办，西医们也找了一位西方油画的知名画家，做一副山东先生的油画作为旗帜。
印刷厂开了机器，彩色印刷出来。
报纸上纷纷报道：
&1dquo;两个山东先生打起来了！”
等拿到西医们的旗帜，西医版本山东先生的画像。
张美溪撇嘴巴，被画成这种模样，真的有点想哭。
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o51乱哄哄你还没唱完他又上场（一）
这是一张油画的印刷品，上面是一个面色不太和蔼的五十岁左右老头儿，脑袋正中是光秃秃的，秃顶的周围是一些浓密短。 老头脸很圆，五官是非常费力气的将中西方人的特征融合拧制而成。最让人不能忍受的是，这个老头儿鼻子下面，嘴唇上方留了两撇呕心浓密朝天翘八字胡。
在当时，不管是中华还是欧美，绅士们大多是以留八字胡为美的。
张美溪有点不自在的伸出一根手指，虚空摸了下自己的鼻子下方，仿佛那里真有胡子一样。
女同学清林笑吟吟的走进张美溪的寝室，扶了她肩膀，探过身子来看她手中的画：
&1dquo;咦，原来美溪你也喜欢山东先生那。”
张美溪怕她继续这个话题，赶紧回了一个比哭还难看的笑，喜欢这个货，得是多重的口味呀。
清林是来叫张美溪吃酸梅汤儿的，又是凌果请客，在隔壁的女寝里摆了一大坛子。
这个时候天已经慢慢热了起来。
故都北平的老字号信远斋，在上海的四马路开了一家分店，正宗的北平风味装修，小小的两间铺面，门口的匾额，是宫里那位皇上的老师朱益藩的在报纸上登广告词：
&1dquo;清宫异宝，御制乌梅汤，选料考究，精工细作。”
这个信远斋的广告一点儿都不夸张，乌梅都是选用广东产的上等品，肉厚个儿大。冰糖真是专门供应清宫御膳房的&1dquo;氵卷冰”。桂花是选的杭州老张家兄弟加工的地道风味桂花酱。
因为当时欧洲的冰箱还在试验品阶段，连张美溪都没有拿到。
这个信远斋是使用的传统的冰镇法，做一口极大的木箱子，然后木箱子正中摆放青花明古瓷坛子，坛子和木箱的缝隙里填满冰块。
这样做出来的酸梅汤，色泽金黄，酸甜香凉，沁人心脾。
京剧大师梅老板、马老板、尚老板都是信远斋的粉丝。
凌果家是做钱庄生意的，豪富。中午家里派司机开了道奇车给她送一坛子。凌果拿来女寝和同学们分吃。
张美溪拿起小碗吃了一口，简直就是琼浆玉露一般，都有点舍不得咽下去。过了一会儿大家都抢着去装第二碗。
嘻嘻哈哈的，互相嘲笑是大胃王。
凌果也拍着手笑：
&1dquo;吃这么一点算什么，我妹妹不乖，才五岁，也要一气连吃三碗那，小肚子都吃的圆滚滚的。”
张美溪脸上挂笑，内里心痛，这样的精华好东西，竟然没有流传到百年后，放任一种叫&1dquo;可口可乐”满世界的猖狂。