这一阶段，出口其实比进口更好做，主要是外贸经营权这一块还没放开，有营业资格的公司比较少，很多事情都得找一个有资质的公司做“中转”。
挣钱的也几乎是这一块，但高明的重心还是放在进口上，主要是人民生活水平的提高，和现阶段市场上各类商品供应不足的冲突。
他成立的明禾，对，公司就叫这个名字，很显而易见是从哪儿来的，就不赘述。
明禾设立在八楼，并不高，面积也不大，但在本栋楼大多数的外资里，也算是中国人的一席之地。
从里到外，都显得十分的正规，以及和国际接轨。
比如进门处，就有前台。
禾儿是熟面孔，没人拦她，只有助理多说一句道：“高总在开会。”
每次说到“高总”，禾儿总有一种奇妙的感觉。
会议室是玻璃墙，因为在走廊的最里面，也没人会走过来，今天就没拉上窗帘。
禾儿不知情，本来是想过去听听声，结果和里面的人面面相觑。
但该做正经事的时候还是要做的，高明冲她笑一下点点头，又接着听别人说起话。
禾儿也不打扰，只让人把她准备好的鸡蛋糕拿去分，分量多到可以给全公司做下午茶，又自己倒杯水，进高明办公室坐着等。
边等边思考着刚刚还没有结果的问题。
高明来的时候，看她冥思苦想的样子，问道：“眉头怎么皱成这样？”
禾儿不由自主摸着自己的额头，把困扰说给他听。
主意其实是挺好的，但有个问题，高明实诚道：“不管你想教什么，能不能找到倾囊相授的老师，都是个问题。”
会手艺的有句话，叫“教会徒弟，饿死师傅”，所以从古至今，很多行当都是家传，不是血缘关系，都不足以让人坦诚。
这倒也是，禾儿心知烦恼不是一处，说：“我再考虑一下吧。”
她也说也行动，最终敲定，禾苗技术培训班的第一班，是教厨艺，师傅定的是解放前跃华饭店的大师傅，老爷子退休没事做，又无儿无女，最好教人做菜。
自古做厨师的，哪个不是洗菜切菜先三年。
禾苗技术培训打出的广告却是一年出师，一时不知道引多少人关注，批评的声音比较多，很多人质疑这样教出来的厨子真的能做好菜吗？
也有很多人不相信，觉得压箱底的活计，多半是没人愿意教的。
但这一切，都不妨碍招生工作如火如荼。
如果有人搞评选的话，八十年代最受欢迎的工作，无疑是司机、售货员和厨师，可见这一行有多热烈。
如今技术培训班把入行门槛拉低，多的是人跃跃欲试，就是交钱的时候有些犹豫。
实在是太贵，万一效果不好怎么办？
禾儿也挺贴心的，她虽然是一下子想挣钱，也得考虑市场。
在定价上就是一个月一交是三百五，三个月一交是一千，半年一千八，整年是三千五，可以说是各有优惠。
精打细算的人们在选择之后，大多数选择的是三个月或者半年，这个费用乍一看是非常贵，但实际上是什么都包括，学生们连一粒盐都不用自己买，空手来上课就行。
头一期班轰轰烈烈展开来，说得都很实在，想做什么国宴大师的不必想，开个小饭馆的三十道菜，绝对让你学会。
但话又说回来，几十年才出一个大师，大家也就图挣俩钱，开个店够用就行。
也有比较另类的人家，居然就是为提高一下自己的厨艺，据说平常做饭，那真是叫一个惨不忍睹，需要师傅好好雕琢一下。
但不管什么目的，愿意交钱就是好学生。
禾儿也不妨碍自己钱的路子，顺势又推出短期班，名为“教你做大菜”。
“一年到头总得有那么两次宴请客人的机会，想表现又无从下手，逢年过节的菜色总是单调，想加一道都没有那手艺。但现在，‘教你做大菜’通通满足您的需求，只要二百九十九，就可以学会四道大菜”
以上就是广告语，赵秀云看着都心动，实在是这么多年来，她自己的菜谱都没怎么更，翻来覆去那几道，做得都有些腻味。
每年年夜饭吃什么，孩子都了如指掌，反正一直都一样。
她想着也给孩子带点人气，当真去报名。
没想到学生还挺多的，甚至乎她的想象。
一来是这个价钱太贵，一百多，是很多技术工一个月的工资。
二来是不实用，一般人也不会专门为学大菜去上课。
但实际上好些去学的人，都是给人做保姆的，主家出钱让来学的。
现在做保姆的工资也是挺高的，尤其是一些讲规矩的人家，要求更是高。
想吃这碗饭，就得多进修，天天都是买完菜就来上课。
这个价格不菲的短期班，居然给弄得热热闹闹，更乎人的预料。
哪怕是禾儿自己都没想到，里外一算账，反正收上来的钱就是她的了，算起来离家致富还有很长的一段路要走，但出版社差的钱也能补上。
当然，她也看出来，要想挣大钱，还是得在教人“致富”上。
禾儿心里把蓝图铺开，那是各行各业都不放过，都想着回头开班教人喂鸡养猪，不过都得徐徐图之，毕竟能把一样先搞好就不错了。