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  这几天河里的水位暴涨,甚至覆盖住了马路。

  大人们骂骂咧咧,小孩子倒是一个个喜欢的很,光着腿在马路上奔跑,甚至还拿着网兜捞鱼。

  网兜是家里大人做的,用的是竹篓子,不会捞的一个都捞不住,会捞的,一捞一个准儿。

  苏烟也带了工具,不过不是什么网兜竹篓子,而是知青点的菜篮子。

  因为苏烟现,这几天下雨,塘里的鱼虾都跑出来了,尤其是虾,也就是后世的小龙虾,这个时候还没端上人的饭桌,没人吃。

  苏烟还是中午下工时看见的,看见这些小龙虾从塘里跑出来,还忍不住惊奇,问周燕怎么没人捉?

  周燕听到她问还一脸奇怪,“这东西怎么吃?我们去年饿的没法子,听队里老人说能吃,还捉了两回,后来就不捉了,壳又硬又厚,还没肉,不好吃,浪费油。”

  苏烟不说话,下午上工时就带了一个菜篮子。

  这个塘下面就是层层叠叠的水田,比后山那个要大一点,龙虾也是在这里。

  苏烟下了工后就带着菜篮子跑去捡龙虾,下雨天水里氧气不多,鱼虾都喜欢往外冒头。

  周燕也在,正陪着她一起,听苏烟说这种东西好吃还有些不敢相信。

  这种大虫子她一直都觉得挺可怕的,有点像蝎子,还是红色,一般颜色鲜艳的虫子都是有毒的,去年也是他们男生胆子大,想着把这种东西做菜吃。

  苏烟捡了一篮子的龙虾回去了。

  还怕被人瞧见,让周燕走在旁边挡住,“你们是不会做,这个东西做好了特别好吃,可不能让别人瞧见了,大家都来吃以后咱们就吃不到了。”

  上次她买调料的时候,买了不少辣椒粉和干花椒,想着这东西便宜就多买了一些。

  这边天气湿热,适合生长这些,都是底下公社提供的。

  周燕半信半疑,但她知道苏烟的手艺,确实是不错的,做的肉菜好吃的能吞掉舌头。

  但她怎么都想象不出这东西能做什么好吃的。

  苏烟也不跟她解释太多,一回到知青点,就带着周燕将小龙虾去头去线洗干净。

  今天是韩丽丽和王红斌做饭的,苏烟在自己之前买的铁锅里做小龙虾,将锅烧热,放油放蒜辣椒粉花椒,炒香后再将小龙虾倒入锅里爆炒,等龙虾变得通红后加一瓢水和各种调料,放在锅里闷一下。

  一般汤汁差不多没了就好了。

  苏烟夏天就爱吃小龙虾,在现代,小龙虾可比肉贵多了,她爸做的小龙虾最好吃了。

  但小龙虾不干净,外面卖的也不知道从哪里捞出来的,因为市场需求大,后来龙虾都不够吃,可能还有人工养殖的。

  反正她爸每次买龙虾回来,都要用水泡很久,让龙虾将土吐干净。

  不过这里的龙虾没事,那塘里的水干干净净的,没有化肥,没有农药,这种纯天然的龙虾只要煮熟了就行。

  起先,韩丽丽看见苏烟要做龙虾还觉得她不自量力,嘲笑她浪费调料。

  等锅里散出阵阵香味后,她也忍不住了,伸长脖子不停往这边看。

  王红斌比她表现得明显多了,不停吞咽口水,眼睛直勾勾看着苏烟面前的锅。

  不过两人现在是闹掰了的状态,他讨了几次没后,也硬气上了,现在也不主动找苏烟说话,不过两人要是面对面遇见,他会眼睛盯着苏烟看,仿佛想让苏烟先低头。

  闻着锅里的香气,王红斌这次实在是忍不住了,主动开口说了一句,“做的这么香,也不怕把人招来。”?说出来的话阴阳怪气的,想要引起苏烟注意。

  苏烟冷笑一声,“又不是给你吃的,你担心什么?”

  说完就让周燕掀开盖子准备盛起来,周燕得了话,赶紧将锅盖掀开了。

  掀开锅盖,气味瞬间在厨房里弥漫开来,周燕口水差点下来了。

  另一边王红斌看苏烟这样,脸色臭了下来,不再说话了。

  想到最近苏烟对他的态度,心里有些憋屈。

  小龙虾有点多,装了三大碗。

  今天吃的是米饭,听说过两天队里要粮食了,就是这次仓库里淋湿的粮食,这些粮食淋湿了存不了多久,生产队里的领导准备每家每户下去。

  这次修仓库知青点也出力了,应该能分到一些,所以大家心情都不错,准备今晚奢侈一回,吃点米饭。

  韩丽丽和王红斌还炒了一盘茄子,他们做的茄子自然没有苏烟做的好吃,白乎乎的一团,看着就没什么食欲。

  韩丽丽拉不下脸跟苏烟借那些调料,就算借到了调料,她也不会做,就随便糊弄糊弄了一下,反正大家都不挑。

  所以苏烟将三碗小龙虾端上桌子上时,大家眼睛都直了,刚才他们就闻到了香味,今天下工的时候就瞧见苏烟跟周燕两人带回来一篮子那虫子,往常他们见到这虫子都绕道走,这虫子两只大钳子夹人实在是疼,之前他们听风就是雨的,听人讲这东西还能吃,当初闹饥荒的时候没有吃的,有人就捉这东西吃,没吃死人。

  不过他们自己做的,和眼前苏烟做出来的,好像完全是两碗菜。

  小龙虾是苏烟做的,所以端上桌后,她直接拿起碗分,先给自己倒了一小碗,然后给周燕她们分,最后还剩下半碗的样子,只剩下楼斯白、王红斌和韩丽丽没分了。王红斌看着有些急不可耐,苏烟不管,直接拿着半碗小龙虾全倒进楼斯白碗里了,最后似乎觉得过意不去,又从楼斯白碗里夹出两只回来。

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