老师傅拿起宫砚带来的那碗黏糊糊、绿油油的藻糊,闻一下,尝一口,顿时露出嫌恶的神情:“你从哪儿找来的这种东西?看起来反胃,闻起来一股腐烂之气,尝起来酸腥无比,口感又像嚼不动的老树皮”
“色香味哪种好它都没占着。”
“这也配叫食材?”
宫砚笑说:“这是我老家那边的吃食,家里的小孩子吃不惯这口味,希望师傅给改改。”
老师傅干了一辈子厨师,气定神闲,想了片刻,开干。
“葱姜蒜腌制十五分钟先去腥,洗净,加蜂蜜加香草用甜味和香味压制酸味。”老师傅手法娴熟,“加入淀粉增加绵密口感,加核桃粉,坚果的油脂能使食物气味更柔和。”
“小孩子吃?那做主食成糕类是最方便的。”老师傅倒入面粉,牛奶,蛋清,放进蒸笼里,二十分钟,一锅香喷喷的点心出锅。
“汤食?做成类似滑肉汤,褐藻滤水,裹两层淀粉,打蛋清小苏打,滚水下。”
“零食?晒干,擀薄薄的,裹稍许炸肉粉,过油炸至金黄酥脆。”
“甜点?放苹果干,葡萄干,裹面包糠。”
……
宫砚在一旁做笔记,笔尖写得快冒火星子。皇天不负有心人,在老师傅的多次纠错指导下,宫砚将这几道菜练得炉火纯青。
学成归来,宫砚当晚就在厨房大展神威。
二十分钟,一笼香气扑鼻、热气腾腾的崽藻蒸糕。
十分钟,一道清淡开胃的崽藻滑片汤。十分钟,香甜绵软的崽藻小面包。五分钟,海盐味崽藻炸片。
这四个菜,往宝宝椅前面那么一放,有主食有汤食有甜点有零食,伺候得崽跟个小皇帝似的。
关键是色香味俱全。
鱼崽馋得直流口水!不用妈咪喂,自己就捏起一个小蒸糕,边用小狗牙啃,边冲妈咪笑。
“香香~”
昨日的阴霾霎时一扫而空,姿音看向宫砚的眼神,明媚而带着深深的崇拜。
“你、你太厉害了……”看小崽吃这么香,姿音情难自抑,激动得两片唇瓣微微开合,一时不知道说什么好了,喃喃说,“这都是你做的……”
“你是我见过做饭最好吃的人!”
穷乡僻壤海底出来的小鱼姿音,哪里亲眼见识过这种妙手回春的阵仗,那含水的明亮双眸凝视宫砚,充满了不可思议。
宫砚在姿音小迷妹般崇拜的目光中,得意得快要飞到天上去了。
姿音在夸他!宫砚心里狂冒粉红泡泡。
但他要维持一家之主的稳重,人淡如菊地点了点头,“我说了,相信我。”姿音乖顺地说:“嗯嗯,我相信你的。”
宫砚的自信心空前膨胀,一时没把持住,鬼使神差地说:“那你能奖励我一下吗?”
小鱼崽咔嚓咔嚓吃脆脆薄片,姿音温柔地笑问:“你想要什么奖励?”
宫砚不确定道:“亲我一下?”
姿音被喜悦冲昏了头脑,居然连犹豫也没有,凑过去在他侧脸上印了一下。
香香软软的,像吃了口小蛋糕。
宫砚原本不抱希望的,嘴比脑子快就说了,谁知姿音居然真的亲了他。先是那粒小小圆润的唇珠碰到了,而后是弧度漂亮的下唇,好像还微微撅了下嘴唇……