“嗯！”
“对于大米的选择。”
“我确实并没有用西班牙当地的米，而是改用天朝东北的粳米。”
张凡，点点头回道。
在他看来，西班牙人的热情，很大一部分体现在食物上。
比如他们不像欧洲很多国家的餐桌文化，讲究各自享受自己的那份，而是会与大家分享食物，这一文化体现在海鲜饭上尤其明显。
在西班牙的餐厅里，很少吃到单人份的海鲜饭，更多的是双人份、四人份以及更大份。
而由于海鲜饭制作过程中，大米是先炒半熟，再一点点加高汤，慢慢煮，这种烹饪方法和电饭煲煮饭完全不同，口感自然有差别。
所以，海鲜饭米饭并非“夹生”，而是有硬度，否则吃起来就是一锅海鲜粥了！
那么最大的问题，便是大米的选择！
由于粳米的横断面近于圆形，质地坚硬，颜色清白如玉。
（）;（） 烹煮出的饭米，油亮甘甜，香味浓香四溢，所以拿来做海鲜饭食最为合适的。
而且锅边的饭焦香，还有中间的饭温润咸鲜，“夹生”饭的硬度也刚好，只要搭配新鲜海产，绝对非常适合慢慢咀嚼！
……
美食最能刺激想象，勾起那记忆里的味道。
在快速吃完了整整一盘海鲜饭之后，角崎泷意犹未尽的，拿起那杯瓦伦西亚地区特有的白酒，不禁轻轻抿了一口。
这酒的酒液是透明琥珀色的，从外表上看就有种大气从容的感觉！
入口，口感柔顺甜美，有着丝丝雄劲。
并且酒香的层次感十分丰富，就连后劲也是清爽甘醇，引人回味。
渐渐地。
角崎泷，开始进入了一种境界。
但见得一缕缕阳光洒在斗牛场上，人群的欢呼声此起彼伏。
砰！
铜钹一响。
所有人，更是沸腾了起来！
随后，一位身穿红礼服、高挺胸脯，呃，高挺如飞机场般的胸脯，犹如绅士般入场的斗牛士角崎泷，迈着优雅的步姿缓缓来到斗牛场。
在她的对面，一头梅花铁角牛眼神充满着愤怒，如一头失去理智的怪兽，想要对她发起冲击。
“来吧！”
“让我看看你的实力。”
化身斗牛士的角崎泷，最后红布一挥。
紧接着，那头凶神恶煞的牛，气势汹汹的，竟以迅雷不及掩耳之势冲向角崎泷。
现场顿时一片屏气凝神，等待着奇迹的到来。
只见角崎泷镇定自若，她嘴角边微微翘着，毫不掩饰心中的那股自信，自认为经验丰富的她，是可以能够闪过这头牛的攻击。
最后。
冲过来了！
那头梅花铁角牛，终于冲过来了！
她灵巧一闪，却不曾想竟然躲不开，活生生被牛给撞飞了。
如此强烈的撞击，立刻就让她口吐白沫，翻起了白眼，意识在这一瞬间仿佛渐渐远去。
“啊！”
“我……我这是怎么了？”
猛然间，角崎泷回神过来，嘴里忍不住发出一声低喃。