见几人对烧烤好奇，艾逸云便介绍了番烤肉，说罢还给几人倒了壶桂花酒。
酒不算最烈，一口滋滋冒油的肉下肚再来上口清香桂花酒。
那滋味……简直回味无穷！
年岁最长的书生也就是书生乙口中的张维林
他随便拿起一串，略皱了皱眉，才送入口中。
年过不惑，牙口也随之变差，平日里膳堂中的肉菜吃得也很是费力。
不过眼下一群年轻同窗在身侧，碍于面上只得硬着头皮尝上一尝。
入口微辣，异香扑鼻。
张维林小心咀嚼，眸光随着咀嚼立时一亮。
肉嫩，且没有一点羊肉腥膻，越咀嚼口中的香味就越浓郁。
如那伙计所说般再抿上一口桂花酒，个中滋味……果真无法与他人细道。
“好吃！”张维林一指烤肉，大声道。
众人纷纷下手。
喝酒畅谈最后变成了大快朵颐，送来的果酒喝了几杯便无人再提。
酸菜鱼片嫩滑酸辣，清炒野菜微苦爽口。
清炖羊肉配上胡辣椒，没想到竟意外合适。
其中烤肉最受大家欢迎，吃完一盘子后又加了四盘。
“掌柜的是哪家酒楼？过两日我们再去照顾生意。”
酒足饭饱，桌上一片狼藉，几人吃得心满意足。
这会儿被香味吸引来的人越来越多，艾弛并没听到张维林的话。
锅中勺子飞舞，他又找到了些前世锻炼厨艺时的专心感觉。
张维林走上前来又高声问了遍。
“弘马书院红中膳堂。”艾弛这才在嘈杂声中大声回。
弘马书院，膳堂……
“老人家手艺比酒楼大厨强，我记下了。”
张维林是无论如何都没想到竟然出自书院膳堂，若国子监膳堂有此手艺，生员们何须去外边饭馆吃饭。
老人家艾弛：“……”
“红中膳堂，就是咱们书院刚开那个？”
有路过学子听到两人对话，好奇地往前凑了凑。
“菜好，酒有味，甚好甚好！”张维林冲凑上来的学生们感慨。
艾弛不缺回头客，缺得只是新客人。
随着弘马书院学生来吃饭的人逐渐增多，他开始以炸鸡和冒菜为赠品。
其实一开始艾弛并没打算做冒菜。
但随着郭仝到来，将那口大锅移到艾弛桌边，飘下来的香味完全遮住了烧烤香气。
其险恶用心不言而喻。
直到艾弛说出自己是红中膳堂掌勺，眼看着郭仝脸色阴沉下来。
当两种相同食物摆在一起，谁好谁坏高下立判。
本是冲着南膳堂而去的学生们都被艾弛那锅子明显浓郁许多的汤所吸引而转向这边。