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  &1dquo;不成不成,得两床,不然万一宝丫头要是把被褥给尿湿了,那不就糟糕了得做两床,好歹有个换洗的。对了,崇菊,你明天再买点素色的棉布,给宝丫头当尿布用。”

  苏崇菊惊呆了,这还是她那个不管干点啥都抠抠索索的亲娘吗?

  &1dquo;娘,宝丫头&he11ip;&he11ip;你是说我三哥家闺女吗?你是不是有点太偏心了?鹿娘当时用的尿布都是大人穿烂的衣服糙布,轮到我三哥家闺女,你就又是被褥又是尿布的,不怕我大嫂心里闹意见?”

  &1dquo;小孩子又不懂得好赖,就给她用鹿娘的东西就成,我大嫂刚刚还同我说呢,我爹明天要我们随他下地收白菜,哪有时间再跑去县城?”

  杨绣槐心凉了一截,可苏崇菊说的句句在理,她还能怎么反驳?

  难不成让她说,&1dquo;我就是偏心你三哥家闺女,怎么着?不让?”

  她要是真这么说了,怕是家里人的心就彻底离了。

  杨绣槐狠狠瞪了苏崇菊一眼,训道:&1dquo;就你话多,之后有你后悔的时候!”

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  杨绣槐领着苏崇水去娘家借了一布袋盐巴回来,匆匆吃过晚饭之后,苏家人就轮流上阵制咸鱼干了。

  这天儿一日比一日的冷,按理说,制咸鱼干的时候,只要剖开鱼腹,将鱼切成两片,然后抹上盐巴吊在窗户下等着风干就行。

  可多年来头一次运气好到爆炸的苏崇水一次性捉了太多的鱼,如果都切片风干的话,怕是将老苏家所有屋檐全都吊满也放不下,还得整天担心有没有野猫儿来偷吃的问题。

  杨绣槐瞅了瞅自家的柴火,横下心来,道:&1dquo;这放着慢慢风干也忒费时间了,万一放馊了放坏了长霉了,那都是损失。这样吧,晚上轮流着睡觉,困的人回屋小睡一会儿,不困的就留在灶房里切鱼,将火炉烧的旺一些,这些鱼就放在火炉边上烘着,注意别让烟给熏了。”

  &1dquo;一共三房,老三屋里忙活不过来,所以让老三和我们搭伙,让崇梅和崇菊也搭一伙,咱一共四伙人,一伙弄一个时辰,最开始就由我和你爹还有老三来,我们多做一些,尽量把鱼都给掏干净内脏切好,你们后面弄的时候就方便些。”

  &1dquo;夫妻俩照应着,有一个人打盹的时候,另外一个人必须清醒着,不然把鱼给烤糊了,那糊的可就是咱的铜板银锭子!”

  &1dquo;这鱼太多,一晚上怕是处理不完,大家伙都做好连轴转的准备。一晚上也就熬一个时辰,困不到哪儿去,明天醒了之后也得接着弄,早点把这些鱼弄成咸鱼干换了钱用,咱也早点省些心。”

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  天气越来越冷,鱼越来越难捕,等过阵子河面彻底结冰的时候,鱼就差不多要暂时告别老百姓的餐桌了,直到来年开春,冰消雪融,鱼才会再次出现在老百姓的餐桌上。

  这年头,虽然有些人家养鱼,但养的鱼儿到了冬天多数都难活,天气冷,鱼儿不愿意冒头,很多养在塘子里或者池子里、甚至是养在大瓮里的鱼,前一天看还好好的,第二天就了结鱼生含泪九泉去了。

  酒楼里也难逃这&1squo;冬日无鱼’的窘况,可能够吃得起酒楼的人,多数都是有钱的,越是稀缺什么东西,他们就越想尝个鲜,再加上鱼汤可是滋补养人的好东西,故而一到了冬天,县城那些大户人家就喜欢四处搜罗活鱼,若是搜罗不到活鱼,他们就会买一些肉质肥厚的咸鱼干。

  一般情况下,除去酒楼会做一些咸鱼干外,只有守着河的渔民才会做这些东西。

  梧桐庄紧挨着黄河,还是一段流较缓,水质较清的黄河,河里头的鲤鱼不少,到了阴天的时候,站在黄河边上一看,密密麻麻都是浮头的黄河鲤。

  这些黄河鲤据说是要跃过龙门化蛟龙的,一个个都精得很,手艺一般的渔民就算撒网捞鱼,那一天也捞不了几条。

  苏崇水捉鱼的本事确实厉害,可他就算本事全开,一天也顶多只能捞个两桶鱼,他今天能捞这么多,实在是运气成分居多。

  这些鱼在几个时辰前还都活蹦乱跳地在水里泡着,哪是说烘干就能烘干的?

  苏老头负责剖鱼腹掏内脏,苏崇文负责将鱼身上的血都给洗干净,再埋到盐巴中去,等过上半刻钟的时间,鱼肉里面的水就开始往外淌了,这个时候,将鱼放在热烘烘的灶台上去,注意时时翻面儿,不要让单独一面烤焦,过上一炷香的时间,就能换下一批鱼上灶台了。

  烤好的鱼全都放到篓子里面去晾着,篓子上面再扣一个大篓子,预防野猫儿或者耗子钻进去祸害了这些东西。

  天气已经转凉,用热水洗鱼上的血实在太费柴火,苏崇文舍不得,就只能挑了冰凉刺骨的井水来洗,不多时,他的手就冻木了。

  杨绣槐这才反应过来,看看她自个儿给平时揣在心尖尖上的儿子安排了什么糟糕活计!

  苏崇文一直都在念书习字,虽说平日也会下地帮着做一些事情,但那一双手同干过苦力活的手就是不一样。

  这大冷天里泡冰水,万一把手给冻坏了怎么办?

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