&1dquo;那肉是真的嫩，可惜路上没带啥调料，做出来的肉。我当时可惦记崇梅和桂枝的手艺了，要是崇梅跟着，肯定能炖个有滋有味的肉汤吃！要是桂枝在，那更美，有卤肉吃了！”
&1dquo;又是雪灾又是洪灾又是瘟疫的，老百姓们的日子真是泡进了黄莲水里。我跟着女婿和亲家公出去，他们负责布药，我就跟在后头熬药，边走边看，现这辽州人也是挺傻的，这辽州的土地多好啊，怎么都荒着呢！”
杨绣槐感慨之余，还同好奇地瞅着她瞅个不停的苏老头说，&1dquo;老头子，你记得梧桐山上那些被枯叶子埋了的地不？咱种了一茬豆子，然后就大丰收的那次！这辽州城的很多土地比咱在梧桐山上看到的那些土还要好！那土哟，肥的流油，黑亮黑亮的！可惜了，都荒着没人管。”
苏老头也诧异了，&1dquo;那么好的土，种不出庄稼来？”
其实是杨绣槐误会了。
辽州百姓不傻，他们也知道那些土好，可辽州本来就偏僻，一年到头，冬天占了一半，商人都往繁华富庶的江南去了，哪有商人会看这一年有半年被雪埋着的辽州？
辽州地广，百姓们家家户户只要种点粮食就不愁没饭吃饿着肚皮的事儿，倒是有人多种过粮食，可种多了有啥用？吃不完霉么？
久而久之，辽州的百姓也没人愿意多种粮食了。那些被弃置的土地累积了经年累月的肥力，就变成杨绣槐眼中的宝地。
说来也是辽州百姓守着宝山而不自知，在并州的黄土地上，哪里能见到成片成片的黑土地？谁家要是得了这么一块地，年年都得放着别人去他们家地头偷土，毕竟黑土地就是老天爷赐下来的肥地！
夫妻俩一个在那儿吹，一个在那儿捧，屋子里的儿子儿媳孙女以及一众小厮丫鬟就在那儿听杨绣槐吹牛逼，等杨绣槐吹爽了，叶桂枝才想到一件事儿。
苏崇文一直都说想引商人来辽州&1squo;掘宝’，可那些商人都是不见兔子不撒鹰的主儿，苏崇文空口白牙说辽州有宝，他们哪里会来？
要是能种出粮食，再找商队把粮食卖到那些粮食紧缺的地方去，商人就来了。
有了商人往来于辽州与其它州府之间，按一切就更好说了，辽州不再被紧邻的中原腹地所孤立，中原腹地那些东西也都能运过来，辽州百姓的日子应当能好过许多。
叶桂枝将自个儿无心之中生出来的想法同苏崇文说了，她还有些忐忑，&1dquo;崇文，这是我瞎琢磨出来的主意，不知道管用不，你听听就好，若是管用，能解你心头忧，那再好不过，若是解不了你心头忧，你也别怪我瞎出主意。”
苏崇文自打上任之后，每天都累得筋疲力竭，他躺在床上，盯着头顶的窗幔看了半晌，突然一个翻身将叶桂枝拖倒，他把脸埋在叶桂枝的双手间，闷声闷气地说，&1dquo;桂枝，这法子真是太好了！辛苦你了！本来说是让你来跟着我享清福的，没想到居然让你替我。操心，这么大的宅子得管，还得操心我衙门里的那些事儿&he11ip;&he11ip;是我亏欠了你。”
叶桂枝看着自家男人鬓角生出的点点白霜，道：&1dquo;夫妻本就是一体，说什么亏欠不亏欠？跟着你的这几年，我也长进了不少。之前的我哪里感想现在的日子啊，我也是有人伺候的官太太了，出门还有车马坐着。”
&1dquo;崇文，我不识字，也不像你一样，懂那么多的大道理，我遇到事儿只能自个儿琢磨，若是琢磨错了什么东西，你及时同我说，别怪我，也别嫌弃我。”
苏崇文横下心来，&1dquo;桂枝，明日开始，我便教你识字。”
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苏崇文一人上任，看似在辽州府衙中无太多帮手，实际上却是带着一家子智多星来的。
张春芽看什么都能看到利，闹了很多啼笑皆非的事儿，但也磕磕碰碰地把养猪场给办起来了，她不仅养猪，还养起了羊和貂，猪是为了杀了吃肉，她养羊和养貂则是因为见到了辽州本地人家家都以有个貂皮帽子、羊皮大袄为荣，被张春芽瞅到了&1squo;商机’。
恰好苏崇文的打猎手艺好，频频进山设套，将辽州城附近山上的貂差不多给连窝端了，全都关到笼子里去，每日好吃好喝的伺候着，硬是将身形苗条的貂给喂得胖成了球。
说来也怪，人人都说貂不好养，保不准还会闹绝食，可张春芽养貂从没遇到过这样的事儿，那些貂一到她的貂厂里，就仿佛入了极乐世界一样，不吵不闹，每天吃完就是睡，硬是将自个儿吃得毛光水滑，壮硕无比。
苏崇水打定主意要捉鱼，也风风火火地搞了起来。
活鱼放不了太长时间，那鱼干呢？
当初老苏家刚转运的时候，苏崇水一下午就捕了那么多的鱼，全家熬夜烘咸鱼干，调料就是点盐巴，还是从杨绣槐的娘家大哥杨大山家借来的。
现在家里多了俩会做饭的，苏崇梅盯着《百食谱》一个劲儿地学厨艺，开不起酒楼来，她就变着花样地给全家人做菜吃，叶桂枝擅长卤肉，脑子里装了大半脑子的各种卤方，也帮忙参谋鱼干的制法。
枯燥贫瘠的生活硬是被这爱折腾的一家人给渐渐过出了声色。