快活林把自己手里剩下的这一百多文，孤注一掷，全都抛了出去。
买了锅、篦子、柴火，还有一些瓦罐、陶罐。
泔水里的油沥出来并不好看。
浑浊、黯淡，还有一股子腥臭味，可快活林掌柜很快就现，只需要经过加热这么一个步骤，就能够让油水变得清亮起来，连那股子臭味都消散去了不少。
这让他很是兴奋。
提炼出来的油越好，能卖出去的价格也就越高。
等油冷却下来之后，把它用瓶瓶罐罐分装起来，这一锅油，正好是装了三罐。
快活林掌柜提着其中一罐，就往最近的一家食肆里走去。
那家食肆，规模没快活林那么大，也没伙计，迎客的就是食肆掌柜。
这家食肆规矩不像同福食肆那样。
上门吃饭的都是客，哪怕快活林掌柜身上脏兮兮、臭烘烘的，只要掏得起铜钱，那就是好客人。
“是我。”快活林掌柜抹了一把脸，抹下来一层灰。
这家食肆掌柜脸色立马变了，皱起眉头：“咦，原来是您，不知您来有何贵干？”
“我也是听说了快活林的遭遇，真是心痛。”
“前段时间我还和婆娘说，得掏钱帮您，毕竟您以前也帮了我们很多忙，可是吧，我儿子患了病，请郎中花了不少钱，我也是有心无力啊。”
快活林掌柜摆了摆手：“我不是来找你借钱的。”
食肆掌柜脸色缓和了一些。
快活林掌柜接着说道：“你知不知道，王娘子的那家同福食肆是怎么起死回生的？”
食肆掌柜嘲讽笑了一声：“我怎知道，我要是知道，我这生意也不至于像现在这样半死不活的。”
快活林掌柜压低了一声：“我知道。”
食肆掌柜挑了挑眉，看着快活林掌柜，一脸的不信。你要是知道，你那家快活林还能被人给拆了？
“他们家的那个叫做炸串的吃食，你见过没有？”快活林掌柜又问道。
食肆掌柜点了点头：“这自然是见过的。”
快活林掌柜像个杠精一样，不停地抛出问题：“那你知道，他们用的是什么油吗？”
食肆掌柜摇了摇头。
他想过这个问题，可没琢磨出来。
现在坊市上卖的油就两种，一种是猪油、羊油、牛油，他食肆里也有一块，宝贝似的珍藏起来，这种油里有一股子臊气。
另外一种就是芝麻油，这东西比猪油、羊油都还要贵上一些，一两就要一贯。
快活林掌柜眯着眼，轻声说道：“我知道他们用的是什么油，而且我还把他们用的油给弄到手了。”
说着，他举起手里拎着的陶罐。
食肆掌柜惊疑不定。
快活林掌柜这次没再说什么，只是取过来一只陶碗，把油往里面倒了一些。
油水滑润，看上去像是同福食肆用的那种油。
只是。。。。。。
颜色要更加昏沉一些，也没有油脂香气，反而是有一股子淡淡的臭味。