两排年轻靓丽的服务员清一色的大红旗袍，脑袋上还顶了个满清宫女的两把头，带了个扁方。
如此穿着赵刚立时觉得将饭店整体的层次都拉低了许多。
贺柱一直在注意着赵刚脸上的神色，当看到他露出那种表情的时候就知道一定又是被这把小子给嫌弃了。
赵刚有些无语的问道：“这是你的主意?”
贺柱最看不惯他脸上的那种神色，于是他有些不服的说道：“你不是说开饭店要讲究个文化整体上的统一吗?”
“既然我这里取名叫官府菜，服务员这么穿没什么问题吧。”
“难道我这卖传统菜的，还能让这些服务员学着西餐厅那样，都穿黑色小西装打领结吗?”
赵刚瞥了他一眼道：“你出去看看，现在有多少饭店服务员是这么打扮的，如今就连外面那些卖关外八大碗的小馆子服务员都是这种穿着，这就是你眼中的档次?”
“再说了，我们华夏传承千年，难道传统服饰就只有旗装这一个选项吗?”
谁知道这次却是轮到贺柱振振有词了。
“我们谭家菜就是在清代末年创建的，而且还是一名进士，既然我继承了谭家菜，难道不让她们穿旗袍还让她们穿唐朝的衣服?”
赵刚有些无奈的说道：“你们谭家菜虽然是清末形成的，但你敢说你们的技法没有传承历代的烹饪手法?”
“无论如今传承的哪种菜系，说到底正根都是源远流长的华夏美食文化，谁又能把谁单摘出去。”
“唐朝的服饰倒不至于，那样实在是太夸张了。”
“我看明制汉服的样式就挺好，明儿你找个好点儿的设计师重新给你们这些服务员设计一下，保证会让那些客人眼前一亮。”
要说傻柱这些年在外面也没算白待，对于历朝历代的服装样式还是有一定了解的。
听了赵刚的建议之后，他不由瞪着眼睛说道：“就明朝那种宽袍大袖的衣服?”
“穿成那样的话，这些服务员还能干活了吗?”
“你这是只知其一不知其二，按照你这种说法，难道明朝的女人还都不干活了是怎么的?”
“教你个乖，古代服饰中有一种叫做揽袖的东西，带上之后非但不会让袖子影响到日常的工作，看上去还有一种别样的美，又哪里是这种旗袍可以比拟的美。”
“一时半会儿和你说不清楚，你去找一个靠谱的老师傅，等他们将成品做出来之后，你就明白我说的到底是什么意思了。”。
对于历史文化这方面，贺柱对赵刚还是极为信任的。
第二天他就找到了一个汉服传承的老手艺人，按照赵刚的要求让他设计出一款简约且漂亮的明制汉服出来。
当一套明蓝色的明制汉服摆在他眼前的时候，贺柱的眼睛一下子就亮了。
诚如赵刚所言，现在但凡沾上一点儿传统菜的，服务员的制服百分之九十九都是大红色的旗袍，弄得好像大清复辟了似的。
当那套明蓝色的明制汉服穿在大堂领班的身上之时，不但将她那优美的曲线表现得淋漓尽致，从脖子上绕下来的揽袖更是挽住了宽大的袖口，露出一小节如雪藕般的小臂出来，看上去既典雅大气又干净利落。
这种唯美的视觉效果不知道甩了那些恶俗的大红旗袍多少条街出去。
这倒不是说旗袍的样式不好，而是要穿得好看，那可是有极为严苛的身段条件限制的，而那种大红色更是鲜有人能驾驭得了。
或者是说能够驾驭得了大红旗袍的那种女人，绝对不会跑到饭店里低三下四的当个伺候人的服务员。
贺柱从港岛雇过来的那名领班也非常喜欢这套衣服，她做了几个服务员平时会常做的动作，举手投足间感觉身上毫无挂碍之处。
非但没有给她的动作带来任何不便，更让她的气质提升了好大一截。
赵刚一直认为满人的审美观点根本就不在线，但从流传出来的那些后宫嫔妃中便可见一般。
此明制汉服一出，直接就将有些恶俗的旗袍给碾成了渣渣。
就连赵刚的脸上都露出了非常满意的神色。
看到他脸上露出的那种表情，贺柱神色古怪的瞥了赵刚一眼，这才压低声音问道：“难怪我常听港岛的那些公子哥说只有男人才是最会打扮女人的。”
“你和我说说，我不在的这些年你是不是背着弟妹在外面有什么情况?”
“不然你怎么对女人的穿着这么有研究，我记得前几年这些东西根本就不允许出现在市面上吧。”
赵刚没好气的低声骂道：“你给老子闭嘴，要是在这样恶意诽谤我的话，以后别想我再给你出什么主意。”
贺柱刚才不过就是开个玩笑而已，自己在港岛那种地方都不敢胡来，更何况这个一直待在内地，比自己更疼媳妇的赵刚了。
现在的他已经懒得动脑筋了，直接问赵刚道：“领班是这个颜色的汉服，那些普通服务员呢?”
赵刚没好气的看了他一眼道：“这种专业的事情自然要问专业的人士。”
“眼前放着一位现成的老师傅你不去请教，却偏偏来问我，你这是想我在方家的面前班门弄斧不成?”
最后在那位老师傅的建议下，普通服务员的衣着定为淡绿色，为此贺柱又花了一笔不菲的服装定制费，不过在赵刚看来，这些显然都是物所值的。
要知道在这个还不怎么讲究服务的年代，先别说你酒店的装潢如何，单只服务员身上这种古装，就能给那些食客留下一个深刻的印象。
这可比花大价钱去电台上打广告要便宜得太多了。
九月六号，贺柱的官府菜正式开张，为了支持自家男人的事业，远在港岛的娄晓娥还特意飞了回来。
对于这家投资过五百万的港岛外资餐饮企业，商务署给予了极大的重视。
开业当天不但张署长亲自参与了酒店的剪彩，而且还招呼了各部门的负责人前来捧场。
如此安排当然不是存了带人过来吃大饭的意思，而是让他们知道这个饭店的重要程度，避免在以后的营业过程中产生不必要的麻烦。
只要不是个眼瞎的，以后在不涉及原则性问题的时候，就没有谁敢过来找贺柱的麻烦。