傅诗婉没怎么理她，而是从雅间朝下看，这座酒楼的雅间设置的很别致，在二楼，而且是靠最边上。
从左侧可以看见底下在大厅用餐的客人，可以从上往下看过去，但是右侧靠近二楼的这一侧却又是紧闭着的，所以私密性很好。
既可以看着别人，别人又看不见他们。
傅诗婉正好借机朝下看，她用手托住下巴，在等菜的过程中看着底下的人都吃什么。
瞧着很普通，来来回回不过那几个样式，总之菜很丰富，可他们做不出来什么花样来，看着很清淡。
就是保留了菜品的原汁原味，没有什么爆炒水煮，傅诗婉觉得太单调了，或许这些古人从小就这么吃，便觉得只要能做的鲜美便是好菜。
可是傅诗婉吃惯了那些，她深知那种垃圾食品有多好吃，何况也不算是垃圾食品。
那种一日不吃便想的慌的，怎么能叫做垃圾食品呢？
想着她还真有些怀念。
等着等着她的菜全部上齐了，上菜度还是可以的，而且一次便能上的差不多，只剩几个大菜，还需要等一会儿。
傅诗婉让沉宁一块坐下，这么多菜她一个人也吃不完。
但沉宁却不敢越规，“夫人，奴婢伺候您吃，奴婢怎敢坐在对面和夫人您一块用膳，这是万万不可。”
“没事儿，我让你坐你就坐，这这么大的位置，你坐着也不影响什么，而且这么多菜我也吃不完，我叫你坐你就坐，别跟我推脱。”
傅诗婉赶紧挥手让她坐下，语气有些不耐烦。
沉宁只好坐在一侧，可却不敢动筷，傅诗婉也懒得再招呼她了，她先吃。
送进口中的口味确实不错，但到底还是差了一些，像这些食材如果换一种做法的话，明明会更好吃，虽然这么做也很好吃，但傅诗婉每吃一样便能想到更好吃的做法。
总归来说，还是现在的这些做法太过于单调，只是简单的蒸煮一下子，偶尔有些小炒的菜，对于炒这灵魂掌握的也不是很深刻。
可她瞧着底下那些人吃着倒是很不错的样子，因为包间隔音不好，她还能听见外面客人的议论声。
“要我说这醉香楼就是京城最好的酒楼，你瞧这菜色做的多好啊！”
“是啊，听说这醉香楼是某个王爷开的，但是谁不知道，你说能不好吗？这达官贵人最爱来的便是醉香楼了，只是可惜了，可惜这醉香楼没有那小龙虾，我是吃过一回那滋味让我至今都难以忘怀，要是这醉香楼里也能有小龙虾这道菜的话只怕这生意会更好。
你瞧这人流量，今日是午间，所以才能定得位置，要是晚上人满为患，根本是连一个位置都抢不到，想要吃得提前预约上好几天呢。”
“真的是，这一桌菜也不便宜，可偏偏还有那么多人挤破了头想来醉香楼，今日我也得一尝一尝，看看到底是何滋味。”
傅诗婉一边吃一边听，心里想有这么好吃吗？其实吃起来也就一般，普通，算是鲜香，不过明明可以做得更好，还差很多口味。
这些人是没吃过好的，至于将这吹捧的这么高，可她看着这底下，哪怕是中午也是人满为患。
她是比饭点早一些来的，所以还有个包间，现在正值饭点再来的人便已经没有位置了，除非是什么达官贵人或者是很早之前便有了预约的。
看来她还真是来对地方了，傅诗婉继续听边上那一桌聊天。
“你说这醉香楼到底是哪位王爷开的？从来没有听说过，只是有谣言，生意这么好，每个月进账得不少，要不是有王爷支持能有这么多客人，整个京城皆以能到醉香楼吃饭为尊为贵，若是能把醉香楼的厨子请回家去办酒席，那简直就是泼天的富贵。”
“少议论，既然外界传的有鼻子有眼的，那就说明真有其事，咱们还是少议论的为好，吃菜吃菜，瞧着醉香楼的生意虽好，但也不如从前了，从前那是挤的水泄不通，连个落脚的地方都没有。
不过听说近日因为京城中风靡一种叫小龙虾的食物，许多百姓们都去买那些了，这醉香楼想破了办法，想要买的一些小龙虾作为招牌菜，可是听说被拒绝了，咱们也不知道，但是生意上确实是有些不如从前。”
傅诗婉听了心里美滋滋的，看来百姓们还是喜欢吃些重口味的，这些清淡的日日吃，年年吃早就吃腻了，哪比得上那种鲜香寡辣的食物来的更深入人心呢。
小龙虾当然不会给他们，这是流水庄庄民们独有的，卖给他们，他们再乘以几倍的价格卖出去，那流水庄就只能做着醉香楼的供应商，只能看醉香楼的吩咐办事儿。
想再卖的话，便也卖不出个价格了。
只能全部供应给醉香楼，那他们哪里能够同意，累死累活的，岂不是为他人做了嫁衣。
虽然百姓们对醉香楼的认可度很高，而且达官贵人们也以到这里吃饭为荣。
傅诗婉心中大概有数了，若是想要开一座酒楼的话，这醉香楼恐怕就会是最大的竞争对手，最大的敌人。
她现在已经基本了解一个情况了，醉香楼没有小龙虾，也不会让她有小龙虾，只是单单一个小龙虾的出现，就让醉香楼生意溃败成这样，傅诗婉想着日后她未必会输。
因为她不单单只是像这些寻常百姓开个饭店那么简单，若是手艺好的话，那也要日久了才能够尝得出味来积攒的住客户。
但是寻常的百姓哪里等得了那么久，哪怕是顾长风恐怕如果连续亏几个月的话也会坐不住。
要的就是一开始便能打出名声，傅诗婉准备用小龙虾先打开市场，既然百姓们偏爱这种口味，那她的酒楼里一定要有小龙虾，这样才算是先声夺人。
小龙虾的口碑已经打出去了，用这个来建立一幢酒楼，那是最合适不过的。
她草草的吃完饭之后，又在街上多逛了一会儿。