想了想定了三款产品：桂花白冰粉，薄荷黑冰粉，桃花夭夭。
这段时间让四个市的铺子都卖这个过渡先，等到天气变凉就看着是不是不卖了。
这两大罐粉应该可以让他们练习先，她再次教学讲述如果是凉粉草和薜荔果草料如何泡煮、揉搓。
让白芷这位后厨总管安排统计着，需要购置的碗勺、定制的木匾菜单、招牌，每一个细节都不容错过。四个铺子的运营需要租赁多少人来负责开业前打扫，还要购买几名下人协助洗碗洗勺……这一切都需要她精心筹划，列出详细的计划单。
管钱的白芍、管人的川朴，管买的川柏。
买了人手，自然是要好好安排他们的工作，否则又何必费心费力地去购买呢？她深知，作为一个明智的掌舵者，要懂得合理分配资源，让每一个人都能发挥出自己的价值。只有这样，才能让事业更加兴旺发达。
次日上午，阳光透过轻纱般的窗纸洒落在床上，罗亦窈慵懒地伸展着身体，享受着这舒服的自然醒。起床后，发现两个小家伙早已开始了新的一天的学习。
与白芷一番商议之后，安排好了接下来的事宜。罗亦窈告诉她，我可能会去庄子里监工，或许要过几天才能回来。这期间，家里的大小事务就交给她了，尤其是食花斋的运转，一定要顾得周全。
随后，罗亦窈召集了川朴，带上食花斋的一些零钱铜钱，这些钱足够支付杏花村那140人的工钱了。两人人便踏上了前往城外庄子的路途。川朴过去庄子替换弟弟川柏回来，川柏可是采买管家，家里可不能少了他。
一路上，微风拂面，阳光正好，心情也格外舒畅。
罗亦窈踏入庄子的那一刻，整个庄园仿佛焕发出勃勃生机。庄内的奴仆们与杏花村的一百四十人，正忙得不亦乐乎，各自忙碌于手头的工作。
放眼望去，杏花村的人们大多是林杏的长辈，罗亦窈略一思索，便让林杏前来协助煮制甜绿豆汤。如此安排，既避免了林杏在烈日下曝晒，又免去了得罪长辈的尴尬。毕竟，让一个晚辈去管理长辈，总有些不妥，更何况林杏的性格本就偏软。
人多力量大，众人依照罗亦窈的图纸，分工合作，有条不紊。有人忙着砍木头竹子搭架，有人忙着挖坑，还有人驱赶耕牛翻土施肥。整个庄园里，一片繁忙而有序的景象。
中午休息时。
她不放心，把川朴和白芍还有管事大山和杏花村几个队长，都叫来庄子正堂大厅开会。拿出昨天画过的图纸再次细致讲解一下。
因为下午就可以开始种植了，罗亦窈让他们种完后再开渠田。
葡萄田5亩、火龙果5亩，桂花树3亩，红薯3亩，土豆5亩。让杏花村的工人种植下去，按照搭果架间距规则，种好浇水后开始种植红薯土豆。
庄子初步调整
尽管他们满心好奇，为何那位贵人竟愿将这块看似不起眼的土疙瘩切分，用以种植五亩肥沃良田，而非选择更为精贵的稻米。更何况，还有一种被称作红薯的作物，仅仅在三亩地的边缘处稍稍埋下一些种子，然后浇灌些许水，便无需再费心照料。
不过，他们心知肚明，只要银钱到位，罗亦窈所说的每一句话，他们都会不折不扣地执行。
于是，他们齐心协力，将那片紧邻江河的40亩稻谷田细细划分，用五只壮硕的耕牛拖拽着犁耙，辅以锄头和耙子，将土地翻耕得松软细腻。工具虽然有些捉襟见肘，但杏花村的人们都自备了额外的农具，以确保工程的顺利进行。
剩下的玫瑰花田10亩、菊花花田1亩、蝶兰花田半亩、薄荷田半亩是庄子里的管事大山带领奴仆们种下。玉米不是季节就不种了。
罗亦窈也在庄子内住了整整6天。六日的光阴匆匆而过，她亲眼目睹着庄子的空地逐渐变得生机勃勃。那些原本空旷的土地，庄子初步调整，如今已被各式各样的花植果树点缀。
而田间的水渠也已完成，几条大支干渠和中支渠如同血脉一般，蜿蜒伸展，为这片土地带来了源源不断的水源。
杏花村的工人们看着眼前的变化，心中充满了喜悦与期待。他们知道，有了这些水渠，浇水浇地的工作将变得轻松许多，再也不用像以前那样费力地提水灌溉了。然而，他们也清楚，村里的土地并不如庄子这般平整肥沃，大多都是他们农户自己辛勤劳作开垦出来的荒地。要想像庄子一样实施大规模的灌溉工程，实在是难上加难。
杏花村的人领完白芍发配工钱后，笑呵呵的撤退了。
罗亦窈她这段时间在仓库里把稻谷和辣椒西红柿的种子泡水育种。
稻谷种40亩，3亩种姜蒜，2亩西红柿，剩下的10亩都种下辣椒。
对于主子拿出奇奇怪怪的种子，庄子的奴仆虽然都在心疼八十八亩良田为什么不全部种上精米，但也都不敢吭声。只有白芍好奇的问，这些是什么。
在这六天之中，罗亦窈细致给她和庄子管事大山解释后，就有条不紊的育苗。
一般而言，稻谷从种子到育秧成功，大约需要20多天的时间。其中在育苗庄子仓库里呆上2~3天，然后在外面的育秧田里呆上20天左右。育秧田分为一小块一小块，没有现代的育苗板，罗亦窈就想到老方法。用河塘底的淤泥铺成两指宽的苗床后下入发芽的谷种，等秧苗长到4叶了就可以拿去插秧。
接着是辣椒的育苗。过程中，罗亦窈选择背风向阳、地势平坦、土层深厚且便于灌溉的地块作为苗床。种子晒种、温水浸种催芽、等步骤后就洒下稻谷育苗小块田的旁边。育苗期间，应保持适宜的温度和湿度，并确保充足的光照。适时浇水，保持土壤湿润，避免过湿或过干，有利于促进种子发芽和幼苗生长。在幼苗长到2-3片真叶时，可以进行分苗种植了。