两位掌柜眼中闪过一丝惊艳。
“您就是罗娘子?”那位身材饱满圆润的佟掌柜,不可思议的问道。
旁边身形偏瘦的陆掌柜也是有些吃惊,他们打听到的这位罗娘子也就是有两个孩子的人,怎么还这么年轻美丽。而且还有那一手的医术,他们都以为怎么着也是三十多岁的样貌,眼角微微有角纹了。
“是我,你们好,我是罗亦窈。食花斋的东家。”
两个人也各自介绍着自己。佟掌柜来自盛安县,陆掌柜来自康安县。
陆掌柜来隆安县有两天了,这两天都在对门看着上午食花斋的人流。也吃了两天的食花斋糕点,今天看见佟掌柜上门谈合作,怕被抢先一步他也紧接着上门。
在两个县城的相同繁华之地,两位掌柜各自经营着一家糕点铺子,店铺都位于县城中市,每日人来人往,热闹非凡。
然而,尽管他们努力经营,却总觉得生意平平,无法与京城手艺传下来的那些名声远扬的糕点相提并论。时光荏苒,几年过去,他们的糕点铺子始终未能实现突破。
就在前些日子,县城里的贩卖车夫们带回了一个令人振奋的消息。他们说,在隆安县城,有一家名为食花斋的糕点铺子,其糕点美味精致,口碑极佳。最神奇的是,这家铺子似乎从来不怕货物积压,每天开门营业到中午时分,所有的糕点便会被抢购一空,随后店家便关门休息,享受悠闲的午后时光。
这个消息让两位掌柜心动不已。他们决定放下手头的生意,四处打听食花斋的详情。经过一番努力,他们终于得知了食花斋的具体位置和特色。怀着对生意成功的渴望,他们决定亲自上门拜访合作,一探究竟。
罗亦窈坐的端正,细细品茗这茶楼的茶水。听着两个人把自己的生意铺子诉说,大约都说城内糕点铺子众多,他们在中心地带房租根本挣不回来,被同行压得死死的不赚钱了。
罗亦窈也没有废话,直接让白芷把提盒里五款成品糕点摆出来。接着摆开一罐提取的细白糖和一罐食花斋院子的新鲜玫瑰花瓣。
一份六块糕点半两银子,也就是五百文钱五贯钱。给他们两个看了她的配方细糖和玫瑰花,并自信的表示他们根本找不出替代品。
“我不会卖方子,我们可以合作加盟店。”接着把加盟店的理念告知了两位。
并表示她提供糕点。他们自己派车夫来进货,从他们县城出发来这边隆安县,来回都差不多一天的路程。糕点可以放8-10天,他们完全不用怕变质。
现在她的糕点在同行胜出,除了原材料,糕点的木模子也是一个很大的亮点。如果提供给他们原料又告知他们模子,食花斋的精致口感和纹样就不特别,不是唯一了。要在同行还没反应过来之前赚上一笔。
两个人表示同意,接着细谈。
盛安县的铺子名称为“食花斋——盛安县分店”,康安县同理。定制打包的标志桃花印章图纸给他们,他们要按照总店一样的装修铺子。合同里表示,隆安县原价半两银子500文售卖的,他们分店也只能售卖半两。
罗亦窈这边出货价一袋六块为410文钱,他们可超控挣到90文。当然那边的店铺运营,和人工车马运输费,或者路上的损坏,店铺装修等都是他们自己维护。
两个人感觉到,只要他们进货和在铺子里售卖打包就行。扣除一些费用,一袋可赚钱40-60文。这边更新产品,他们也能更新。
合同里还说了如果市面上流露了同款纹样技术的糕点,他们总部食花斋会派厨师过去坐镇铺子,直接开始现做现卖,全程由他们来把控后厨。也就是职业经理人概念,分店东家可以是你,但是核心技术只有总部有,合同一年一签。
两个掌柜听了之后表示可以,两个老油条都知道其中的利益。当场就写下合同盖章。
接着罗亦窈又拿出了肉夹馍和三款凉粉,给两个掌柜品尝。
盛安县的佟掌柜捋了捋大肚子,当场就决定也要肉夹馍和凉粉的方子。再签署两份一成合同,他夫人名下还有小食铺子;康安县的陆掌柜表示他只有一家店铺,只想要凉粉的方子,肉夹馍在店面也售卖就太挤了。同时与食花斋的定位也不对味。
罗亦窈的回应中透露着理解,她毫不犹豫地签下了一成利润合同。至于那干辣椒和账本,她表示可以让平日里,盛安县和康安县负责来回运货的小厮顺手带了过来。
紧接着,罗亦窈果断地指派川朴前往府衙办理合同盖章之事。没过多久,川朴便手持盖有官府鲜红印章的合同归来,整个过程竟只花费了短短的一刻多钟。
这一切的迅速与顺利,让两人不禁再次审视起眼前的罗亦窈。她不仅拥有那等细腻如丝的细糖,更在官府之中有着不俗的人脉,能够如此迅速地办妥合同之事。此刻的罗亦窈,仿佛成为了他们心中的一个谜团,她的背景,似乎远超他们的想象。
罗亦窈把食花斋装修图纸给他们,两个掌柜又聊了一些装修琐事后,就拜别了。表示回去后派厨师过来学习凉粉和肉夹馍的制作手艺。同时等半个月店铺装修完毕后,开始过来进货。
昏迷难产的孕妇
罗亦窈步出茶楼,踏上了回家的马车。她一边轻轻摇晃着,一边与身旁的白芷低声交谈。谈及如今的食花斋,罗亦窈眼中闪过一丝忧虑。
“白芷,你看,如今有了加盟,我们食花斋的糕点需求大增。若是在这小小的院子里制作,恐怕会显得拥挤不堪。”她说着,轻轻叹息一声。